Hola amig@s:
Les
cuento que no soy chef, ni he pasado cursos de cocina, ni nada de eso. Solamente
me gusta cocinar y experimentar cosas nuevas, gastronómicamente hablando.
La
comida es una de las perdiciones del hombre, y de la mujer. La gula, por ejemplo,
es un pecado capital. Molière, un humorista francés dijo: “Hay que comer para vivir, y no vivir
para comer”, mucha razón. Por eso se debe comer, beber, y hacer de todo, pero
con moderación.
En este blog trataré de poner las
recetas típicas más consumidas del mundo y crear un espacio de debate y aprendizaje culinario de todos y para todos. Espero cumplir con las expectativas de
los lectores. Si no lo logro, tengan en cuenta que solo soy un aficionado
intentando llegar a sumarlos a la buena cocina; que creo nos hará bien a todos. Si aunque sea uno de ustedes prepara y se sienta a la mesa con su familia a degustar de un plato que he publicado en este blog; estaré satisfecho. Y si pido más, seré un goloso y estaré cometiendo pecado.
Gracias
